Kampioenschap Oestersteken 2019 te Bruinisse Maandag 16 september heeft in Brasserie “De Vluchthaven” te Bruinisse voor de zevende keer het Premier Nederlands Kampioenschap Oestersteken plaatsgevonden. Krijn Verwijs Yerseke B.V. (leverancier van Premier schaal- en schelpdieren)...
Van zaterdag 5 tot en met vrijdag 18 oktober organiseert de stad Antwerpen in samenwerking met gepassioneerde horecaondernemers de vijfde editie van het culinaire festival ‘Smaakmeesters’. Twee weken lang kunnen Antwerpenaars en bezoekers genieten van...
Njam! kondigde vandaag met vreugde aan dat Nederlandse topchef Jacob Jan Boerma van sterrenrestaurants ‘De Leest’ en ‘The White Room’ aan boord komt bij de culinaire zender als één van de nieuwe njam!-chefs. Njam! wil,...
Voor het laatste deel van ons bezoek aan de Badische Weinstrasse rijden we vanaf Bruchsal nog ongeveer 150 km in zuidelijke richting. Hier bereiken we Kaiserstuhl-Tuniberg. Deze wijnbergterrassen liggen als eilanden tussen het Zwarte Woud...
Veel studenten zijn er al van overtuigd dat ze door minder vlees te eten hun persoonlijke CO2-afdruk kunnen verminderen en dat is zeker waar. Alleen, veel gezinnen en vooral niet de studenten weten hoe ze gezonde,...
Spanje is het grootste wijnland ter wereld met een oppervlakte van 1,16 miljoen ha, goed voor 30% van de totale Europese wijngaarden. Dankzij de moderne vinificatietechnieken en temperatuurbeheersing worden er vandaag ook in Spanje mooie...
Als liefhebber van een smakelijk, vakkundig gebrouwen speciaalbier kijk je ongetwijfeld uit naar de negende editie van het Modeste Bier Festival. Een uniek gebeuren, georganiseerd door het Antwerps Bier College, waarop de afgelopen jaren telkens...
Naar aanleiding van haar 20-jarig bestaan brengt De Lambikstoempers vzw een Oude Geuze, een door de Europese Gemeenschap beschermde benaming, op de markt. Maar niet zomaar een Oude Geuze… ‘Cuvée Lambikstoemper’ is zelf samengesteld door...
Word jij de Viskok van het Jaar 2020? Blaas jij een gerenommeerde jury van de sokken met je gerecht met wijting? De nationale horecawedstrijd Viskok van het Jaar 2020 is de uitdaging bij uitstek om...
Vanaf 4 september start Vier met de reeds derde serie van “ Bake Off Vlaanderen”. Alle opnames gingen zoals voorheen door in de gekende witte tent op het domein in Schoten en zijn reeds achter...