Woensdag heeft tijdens Horeca Expo in Gent het duo Lotte Van Ginneken (18) en Siem Roza (19) van VTI Spijker (Hoogstraten) zich tot Junior Gelato Chef 2019 gekroond. Het ging om de tweede editie van het Belgisch Jeugd Kampioenschap...
Roger van Damme, Peppe Giacomazza en Dominique Persoone genieten van een boysweekend aan onze Belgische kust en overladen de njam!-kijker met ideeën voor de feesten. Kilo’s haalbare feestgerechten, een goeie klont vriendschap en massa’s fun. Dat is het succesrecept van Peppe, Roger en Dominique...
De brouwers van Brouwerij Palm en Rodenbach mochten van de organisatoren van de Brussels Beer Challenge 2 gouden, 1 zilveren, 1 bronzen medaille en een Certificate of Exellence in ontvangst nemen. Sven Stuer, General Manager:...
Zorgbedrijf Antwerpen lanceert haar eigen pilsbier: Het Schakeltje. Het bier maakt deel uit van het nieuwe assortiment ‘dranken van het huis’ met zowel niet-alcoholische als alcoholische dranken dat de dienstencentra en woonzorgcentra voortaan aanbieden. Eind...
Lotus, bekend van het iconische Belgische Speculooskoekje, biedt al jaren een gamma Speculoosijs aan. En nu brengt de koekjesfabrikant een overheerlijke Speculoos IJstaart uit, want wat is er leuker en lekkerder dan een etentje af...
Sally-Jane baat sinds september 2017 het gastronomische Thaise restaurant Siam Sally uit. Nu gaat ze nog een stapje verder en opent ze vlak naast het restaurant de kuntshop ‘Same same but different’ waar iedereen de werken van onder meer...
Na het ontvangen van een prestigieuze prijs op een van ‘s werelds toonaangevende biercompetities is bij Brouwerij Palm in Steenhuffel de stemming opperbest. Op 13 november werd op de European Beer Star 2019 in Neurenberg,...
Een culinair weekendje Harlingen met cultuur en historie als aperitief en digestief! Vrijdagavond aankomen in de oude havenstad aan de Waddenzee, inchecken in ’t Heerenlogement van de jonge uitbaters Gemma van Norden en Mateusz Sęk,...
Iedereen kan bakken! In BASIC GEBAK EN TAART geeft Christophe vijfenvijftig recepten prijs, met duidelijke werkbeschrijvingen en handige stap-voor-stapfoto’s. Christophe vertelt je welke basisingrediënten je zeker in huis moet hebben en loodst je met gemak...
Eindelijk een boek over het populairste ingrediënt: gehakt. Niet voor niets is gehakt een topper in onze Vlaamse keuken: je maakt er makkelijke gerechten mee, die snel klaar zijn, maar even goed kun je er...